Stylegent
Стойка за готварска книгаФото, Сиан РичардсСнимка, Сиан Ричардс.

The Chef & The Dish, нова уеб услуга, базирана от Торонто, сдвоява домашни готвачи с готвачи от Ню Орлиънс, Токио, Барселона, Рим, Милано и Бостън чрез Skype. Майсторите преподават лесни за следване часове по местни специалитети, като равиоли, джамбалая, суши или тапас. Времето за клас е частно, интерактивно и толкова културно точно, колкото може да се получи. „Вашият личен готвач идва от региона, откъдето е произлязла рецептата, което я прави най-традиционната, автентична и вкусна версия на рецептата“, обяснява основателят Джен Никен. За разлика от повечето онлайн уроци, потребителите работят интимно (самостоятелно или в малки групи) с ментори, които наблюдават, инструктират и предлагат културни познания за съставките, рецептите и техниките.

Сесиите продължават около 2 до 3 часа, обхващат три или повече ястия или курсове и варират в цената от $ 299 до $ 329USD за двама души, плюс $ 50 за всеки допълнителен човек. Преди вашата кулинарна среща, кухненски асистент се свързва със списъци за пазаруване, изисквания за инструменти и техническа поддръжка. „Шеф-готвачът и ястието се женят за технологии и традиции“, казва италианският готвач Паола Мартинги. „Преподавам техники, които не можете да научите от рецепта или чрез гледане на видео. Мога да тренирам през целия клас. В края на краищата получавате културно изживяване и фантастично ядене, с което да се насладите у дома. ”Просто се уверете, че Wifi работи и кулинарното ви любопитство е засипано.

Повече ▼:
Тези японски грозде струват 11 000 долара - сериозно
Сигнал за тенденцията: сладките картофи са новият карфиол
Skyr кисело мляко: Следващото гръцко кисело мляко

3 готварски книги, за да получите татко за Деня на бащата

3 готварски книги, за да получите татко за Деня на бащата

Събитие: Пазаруване и нова бира

Събитие: Пазаруване и нова бира

12 перфектни рецепти за пикник

12 перфектни рецепти за пикник