Stylegent

Изглежда, че има почти някаква форма на добавена захар в почти всичко в наши дни - от хляб до доматен сос. Но това не означава, че трябва да се използва във високи количества в храните, които приготвяте у дома. Ето едно вкусно меню, на което всички ще се насладят, включващо ястия, които са с ниско съдържание на захар, но с високо съдържание на вкус.

Starter:
супа
Супата може да ви се струва чудесна идея за хранене, но внимавайте за високите нива на натрий, особено когато поръчвате в ресторанти и купувате такива, закупени от магазина. За лесна поправка в домашни условия опитайте тази супа с нискомаслени домати и тиквички или тази сърдечна супа от киноа и боб. И за двете рецепти използвайте бульони с ниско съдържание на натрий.

Основен №1: месо
Когато готвите, опитайте бяло вместо тъмно месо за пилешко пиле (гърди вместо бедрата). Тази рецепта за пиле от босилек е вкусна и изпълнена с вкус. За жадуване с червено месо опитайте тази пържола с джинджифилов мед и лайм.

Основен №2: сусам
Изследванията показват, че сусамовото масло помага за значително понижаване на кръвната захар и кръвните липиди. Тази обвивка от сусамо-пилешко маруля и сусамов рамен с бекон и яйце са страхотни рецепти, при които се използва сусамово масло. Опитайте пуешки бекон вместо обикновен бекон.

Side: Зеленчуци
Една чудесна страна да опитате са скаридите от карфиол на скара, тъй като зеленчукът е толкова ниско съдържание на въглехидрати, че едва се отразява на нивото на захарта ви. Други страхотни опции са запечените лукови пръстени и гъбата разбъркайте с бебешката царевица.

Десерт: кифли
Когато гледате захар, не забравяйте размерите на порциите и това, което правите (т.е. мъфини вместо тарталети). Този мъфин от червени боровинки и трици прави чудесен десерт и това прави и мъфините от стресел-хрупкави боровинки. За още по-здравословно приемане на десерт, Джанет Здичавски, клиничен специалист по хранене, предлага да се замени със Splenda. Тя има и вкусна рецепта за шоколадов пудинг, направена от авокадо!

Лаймска болест

Лаймска болест