Stylegent
DSCF7227Снимка, Ирен Нго.

За Хелоуин тази година, защо не си направите свои бонбони? Трябват ви само две съставки! Опитахме и изпробвахме собствените си домашни дъвки и се оказаха невероятни.

Ето стъпка по стъпка ръководство за създаване на собствени вкусни гуми:

Съставки:


  • 355 ml pkg концентриран замразен плодов сок, размразен
  • 6 7-g pkgs желатин, като Knox
  • Форми за бонбони или кутия с царевично нишесте

инструкции

Етап 1: Изсипете концентриран сок в малка тенджера. (Използвах гроздов сок на Welch и Fruitopia ягоди с плодове, но опитайте всеки вкус, който харесвате). Поръсете желатин върху сок. Разбъркайте да комбинирате. Оставете да престои, докато сместа се сгъсти, около 5 минути.

Стъпка 2: Поставете тенджера върху средно висока. Гответе, като разбърквате от време на време, докато сокът заври. Отстранете от топлината. Внимание: Сместа ще бъде много гореща! Изсипете гореща течност в малка мерителна чаша. (Това прави изливането много лесно). Отстранете всяка пяна с лъжица, след което оставете да престои, докато леко изстине, но все още теча, около 10 минути.


Как да си направите бонбони с дъвкаСтъпка 3: Ако използвате формичка за бонбони, напръскайте леко с олио, за да намажете. (Формите могат да бъдат закупени в насипна плевня или други магазини за доставки за печене). Ако правите свои собствени форми, попълнете 9 × 13 инч. тавичка за печене с царевично нишесте. Гладка повърхност. С помощта на капак на бутилка или всякакви забавни форми, които можете да намерите из къщата, внимателно натиснете в царевично нишесте, за да направите вдлъбнатини.

Как да си направите бонбони с дъвка

Стъпка 3: Внимателно напълнете формичките с топла течност.


Как да си направите бонбони с дъвкаСтъпка 4:Ако използвате бонбонена форма, оставете да престои, докато бонбоните са твърди, но все пак гъвкави, около 1 час. Ако използвате калъп от царевично нишесте, пресейте малко царевично нишесте върху бонбонени бонбони до пълното им покриване. Оставете да престои, докато бонбоните са твърди, около 20 минути. (Формите от царевично нишесте ще изсъхнат по-бързо, защото царевичното нишесте ще абсорбира част от влагата).

Как да си направите бонбони с дъвка

Стъпка 5: Използвайте пръсти или шиш, за да помогнете да издърпате гуми от формички за бонбони. Не се страхувайте да дърпате! Бонбоните ще излязат в едно парче. Използвайте сито за отстраняване на дъвки от царевично нишесте. Бонбоните може да са малко лепкави, така че можете да хвърляте бонбони с много малко количество масло от рапица, само за да намажете леко.

Как да си направите бонбони с дъвкаСтъпка 6: Насладете се на домашните си бонбони!

Искате повече забавление за правене на бонбони? Тези три сладки лакомства отнемат само 10 минути за подготовка:
Тиквени рулца
Ванилни ружа
Класически шоколадов фъдж

Лаймска болест

Лаймска болест