Stylegent

Това, че сте далеч от дома, не означава, че трябва да се примирите с кафето. Тук наStylegent приемаме кафето си доста сериозно (един колега призна, че се промъква посред нощ и коригира съотношението между мляко и вода в автоматичната машина за кафе на родителите си всеки път, когато посети), така че разбираме лошото кафе ужас, който може да дойде с пътуването.

Въпреки че винаги е хубаво да опитате различни кафенета, ако сте сериозен пияч на кафе, това бързо може да започне да се добавя финансово. Плюс това не всички приключения са обсипани с кафенета. Решението? BYOB (донесете свой собствен боб)! Добрата чаша кафе е толкова добра, колкото и качеството на зърната, с които е направена. И да, за най-вкусно кафе трябва да смилате боба си преди варенето, но това не винаги е възможно при пътуване.

Разговаряхме с Ерик Махович, ръководител на бариста в Pilot Coffee Roasters в Торонто, за да видим колко далеч предварително можете да смилате боба си, преди да започнете да губите качество. Според Ерик, за пътувания, които са по-малко от седмица, предварително смилането на боба ви е абсолютно добре. Но ако ще ви няма за по-дълго, той предлага да донесете със себе си неотворена торбичка с любимия си боб и да си вземете местно кафене, което да ги смила за вас (повечето ще направят това, ако поискате - но торбата трябва да бъде запечатан).


За да разберете колко смляно кафе ще ви е необходимо за седмицата, Ерик препоръчва да използвате тази формула: „Предполагайте 12 до 14 грама кафе на чаша, умножено по колко чаши пиете на ден, умножено по колко дни“ Ще бъда далеч. “Вместо да слагате смляното кафе обратно в торбата, съхранявайте го във въздухонепроницаем контейнер с вакуумно затворено покритие. Колкото по-малко въздух влиза в контакт с боба, толкова по-дълго ще останат свежи.

Страхотни кафемашини за пътуване. Отляво: AeroPress, Kikkerland Dripper, Melitta One-Cup Pour Over.Правете страхотно кафе, докато пътувате с тези кафемашини. Отляво: AeroPress, Kikkerland Dripper, Melitta One-Cup Pour Over.

И ако искате да елиминирате всички променливи за лошо кафе, има няколко устройства за приготвяне на кафе, които са идеални за пътуване, като нашата актуална криза, AeroPress. Изработен от здрава пластмаса и не много по-голям от кутия за поп, AeroPress няма да се разпадне на милион парчета в багажа ви и също така няма да заеме много място. Други страхотни възможности за пътуване са този сгъваем капкомер за кафе от Kikkerland и тази пластмасова еднолитна чаша се залива с пивоварната от Melitta.

Така че сега, когато знаете тайната на невероятното кафе, независимо къде ви отвежда пътуването, ние сме съставили малък комплект за начало на пътуване и кафе:


галерия

Пътуващ комплект за кафе 1 / 5

AeroPress Kit

Комплектът се предлага с всичко необходимо, включително удобна пътна чанта, 40 долара, aeropress.ca.

Копнееш за нещо сладко да отидеш с кафето си? Опитайте тази шоколадова торта:

Думата: За Джиан Гомеши, авокадо и Нийл Деграс Тайсън

Думата: За Джиан Гомеши, авокадо и Нийл Деграс Тайсън

Думата: На Черен петък, закуска Ikea и шеф дама

Думата: На Черен петък, закуска Ikea и шеф дама

Разпръскване на вашата баня

Разпръскване на вашата баня