Stylegent
Суфле с козе сирене с рецепта за сос от сьомга и копър от сиренеФото от Роберто КарузоСуфле с козе сирене с рецепта за сос от сьомга и копър от сирене
Снимка от Роберто Карузо

За да отпразнуваме 85-годишния си юбилей, кухнята ни попадна в архивите за вкус на тенденциите за създаване на заглавия от последните 85 години. Вдъхновени, бяхме, обърнахме и ремиксирахме своите фаворити. За това римейк „Тогава и сега“ превърнахме суфлешка гювеч от сьомга и грах в греховно вкусни, лични суфле с козе сирене.

Тогава

Епохата на Кенеди „Камелот“ е на път да настъпи рязко. Засега обаче Северна Америка се интересува от всичко ново. Старомодните гювечи са навън и забавно е, благодарение на първата дама Джаки К. Ние слагаме международни бюфети, слушаме Бийтълс и гледаме д-р Кой по телевизията. Дори хот-доги получават фантазия лечение с гювеч.


суфлена сьомга и грах

Сега
Суфле с козе сирене със сьомга и копър

Съставки

  • 5 с. Л. Масло
  • 2 супени лъжици ситни трохи
  • 113-г логан обикновен козе сирене, нарязан на 6 кръга
  • 1/4 чаша универсално брашно
  • 1 1/2 чаши мляко
  • 1 супена лъжица Дижонска горчица
  • 4 яйца, разделени
  • 1/4 ч. Л. Сол
  • 2 ч.л. лимонова кора
  • 2 супени лъжици нарязан на ситно чесън
  • 1/2 чаша кубчета крема сирене, на стайна температура
  • 1 супена лъжица нарязан пресен копър
  • 6 филийки пушена сьомга

инструкции

Как да смесите модерен декор с реколта парчета

Как да смесите модерен декор с реколта парчета

Смели дизайнерски модели от Down Under

Смели дизайнерски модели от Down Under

Декор за дома: Сивото е новото бежово

Декор за дома: Сивото е новото бежово